Dans det ud! Bliv ved – det gør dig sund!

Vi danser. Vi har altid gjort, og vi skal blive ved med det! For dans er godt! Det er sundt, og det gør dig glad. En del af vores ambassadører støtter op om “bevægelsen” Dans Det Ud. Et fantastisk intiativ, som vi kun kan bakke op omkring. Mest handler det om frihed, men for os handler det også om sundhed. Både fysisk og mentalt.

#DansDetUd eller #DuErNok

Der er en masse fantastiske initiativer derude, og disse to er ikke mindre end helt oppe i toppen. For det her handler ikke om smukke avokadomadder, flad mave eller tunge vægte. Det handler om at være dig selv. Uanset om man kan danse eller ej, så handler om at give slip, lade kroppen bestemme og få et kæmpe smil på læben! Disse initiativer udleves hver dag på sociale medier, blandt andre af nogle af vores ambassadører:

Sofielafille, carolinethorsfelt, femmeemilie og migogmintinderbaby - Dans det ud

Og hos NJORD elsker vi det! For dans er ikke bare balsam for sjælen – det er vildt sundt! Det er ikke tilfældigt, at Zumba blev en stor succes. Det er en god måde at kombinere sjov med fysisk aktivitet.

5 gode grunde til at danse

Der er en masse forskellige ting, vi kan linke til fysisk bevægelse, men vi vil gerne fremhæve nogle, der er virkelig fanstastiske. Dans er sjovt! Og alle kan være med. Og med dans kommer disse skønne ting:

  1. Dans mindsker risikoen for demens

Et studie fra The New England Journal of Medicine viser, at en bestemt del af hjerne nedbrydes langsommere end normal ved dans på ugentligt basis. Hvis man har lyst til at nørde, kan man læse det her.

  1. Lavere stressniveau

Ifølge et studie fra Journal of Applied Gerontology, kom forskerne frem til, at dans med en partner og rytmisk musik nedsatte stressniveauet hos testpersonerne. Derudover, så er der en tendens blandt forskere til at linke social aktivitet til lavere stress, så hvis du går til dans og øger din sociale aktivitet, har det ligeledes en effekt.

  1. Øget balance

Udover øget fysisk form, fandt Journal of Aging and Physical Activity også, at balanceevnen hos deltagerne var forbedret. Studiet kan læses her. Da mange skader hos ældre er forbundet med fald i hjemmet, er det ikke det dårligste sted at starte.

  1. Øget hjertekar-sundhed

Samme studie konkluderer, at øget hjertekar-sundhed også var én af resultaterne fra dans. I en verden, hvor vores livsstil generelt øger risikoen for hjertekarsygdomme, er det en væsentlig læring, vi gerne vil videregive.

  1. Alle kan danse

Okay – der er ikke videnskabeligt bevis for dette, men så længe kroppen bevæger sig i en eller anden form for rytmisk bevægelse, så er det vel dans? Det synes vi i hvert fald. Og de sundhedsmæssige fordele afhænger ikke af evnen, men om bare at gøre det! Det er derfor vi elsker koncepter som Dans Det Ud. Søg på hashtagget #dansdetud på instagram og få dejlig inspiration til en dejlig dag.

SÅ GRIB DANSESKOENE, SKRU OP FOR MUSIKKEN OG HOP UD PÅ GULVET! DANS DET UD!

Vil du have flere sundhedstips? Tilmeld dig vores nyhedsbrev eller læs flere indlæg her. Eller følg vores Instagram her.

Vil du tage vores sundhedstest? Gå her – det er gratis og tager 5 minutter.

Nyt studie: Kosttilskud forebygger underskud af vitaminer og mineraler

Et nyt videnskabeligt studie viser at der er en positiv effekt af at indtage kosttilskud. Studiet har undersøgt personer som indtager kosttilskud, og personer som ikke gør, og undersøgt samtlige personers vitamin- og mineralstatus. 

Indtag af kosttilskud er et meget omdiskuteret emne. Men nu viser et studie, hvis resultater netop er udgivet i foråret 2017 i tidsskriftet Nutrients, at der er effekt af tilskud med vitaminer og mineraler.

Mangel på vitaminer og mineraler kan resultere i forskellige negative sundhedseffekter så som svækket immunfunktion, nedsatte kognitive funktioner m.fl. På grund af disse negative effekter, er det vigtigt at spise sundt, så kroppen får alle de næringsstoffer den har brug for. Et par af rådene fra Fødevarestyrelsen, er at spise varieret, spise mere fisk og at spise mange grøntsager. Når man spiser varieret og følger kostrådene, er der større sandsynlighed for at man får dækket sine næringsstofbehov. Er man småtspisende, har en speciel diæt (eks. vegetar eller veganer) eller er elitesportsudøver, kan det være nyttigt at tage et kosttilskud.

Du kan læse mere om de officielle kostråd her.

Resultaterne fra studiet viste, at gruppen med indtag af kosttilskud havde en lavere forekomst af vitamin- og mineralunderskud, sammenlignet med gruppen som ikke tog kosttilskud. Faktisk havde de mest hyppige brugere af multivitamin- og mineraltilskud (> 21 dage/måned) den største næringsmæssige fordel.

Konklusionen i studiet var, at indtag af kosttilskud havde en effekt, idet der i denne gruppe sås færre personer med underskud af vitaminer og mineraler, i forhold til gruppen som ikke indtog kosttilskud.

Kilde:

Blumberg et al. (2017). Du kan læse hele studiet her.

 

Overvejer du om du kunne have brug for et kosttilskud? Og i så fald hvilket? NJORD tilrettelægger et produkt baseret på din kost og din krops næringsbehov. – Tag NJORDs test, og vi kan derefter vejlede dig i forhold til at finde det rette kosttilskud til dig

Du kan læse mere om NJORD og produkterne her.

Har du problemer med at huske at tage dine vitaminer? NJORD multivitaminer leveres med to smukke keramiske krukker, som er smukke at have stående fremme på køkkenbordet – det gør det meget lettere at huske at tage sine vitaminer dagligt.

 

Team Rynkeby x Maria Høyer: 1300 km cykeltur til Paris

Cykling er en fantastisk måde at motionere på. Vores ambassadør, Maria Høyer, tager cykling et skridt videre med Team Rynkeby! Cykling kan både fungere som transportform og som træning. Men cykling kan også bruges som velgørenhed og hjælpe børn med kræft. Her er Maria Høyers historie og oplevelserne med Team Rynkeby.

Hvad er så fedt ved cykling?

Ikke alene gør cykling dig veltrænet – men at tage cykling i stedet for bilen til arbejde er også godt for miljøet. Selvom det mest er dine ben der arbejder, styrker du også dine arme og dine kernemuskler; hele kroppen har gavn af træningen og kommer i form. Der er lav risiko for skader og stort set alle kan cykle.

Hvad er Team Rynkeby?

Ud over de skønne fordele ved cykling, så er Team Rynkeby en fantastisk mulighed for at indsamle penge for en god sag. Team Rynkeby er en international velgørenhedsorganisation som indsamler penge til børn med kræft. Det er noget jeg er meget involveret i – da jeg er på det ambitiøse cykelteam som vil cykle fra København til Paris i juli 2017.

En ting jeg gerne vil fremhæve er, at det ikke er elitecyklister som deltager i det 1300km cykeltur; det er almindelige mennesker med arbejde og børn. Det illustrerer at alle mennesker er velkomne til at deltage! Hver øre går til børn med kræft, så det er virkelig en god måde at støtte en god sag OG komme i form på samme tid. 🙂

 

Hvad motiverede dig til at ansøge om at komme med i Team Rynkeby?

Først og fremmest, så elsker jeg motion, og jeg tænkte det kunne være en sjovt at gøre noget jeg aldrig havde gjort før. Og noget, som jeg ikke regnede med at jeg ville være god til. Da jeg voksede op, lærte min mor mig at velgørenhed er vigtigt. Jeg har et nyt velgørenhedsprojekt hvert år, så denne gang handlede det om børnene og deres familier. Hvorfor ikke lave velgørenhed, når du føler du kan gå til det med den rette mængde energi?

Hvad er din bedste oplevelse indtil videre?

Der er mange! Men, en ting som overraskede mig, var at jeg fik mange nye venskaber i alle aldersgrupper, og det inspirerer mig. Den yngste er 20 og den ældste 63, men alle har det samme mål. Vi bruger meget tid på cyklen, så man kommer til at tale om alt. Og jeg mener alt.

Det bliver hårdt at sige farvel når vi har nået destinationen, Paris. Jeg er ikke i tvivl om at jeg kommer til at savne mine holdkammerater, snakkene og holdånden! Det giver én så meget glæde og lykke, men hjælper også med at få dig til at smile på en regnvejrsdag.

Er det kun sjov og ballade?

Nej, slet ikke. Vi har det sjovt, men – først og fremmest – tager det lang tid, dedikation og meget træning at blive klar til at cykle 1300 km.

Hvad ville du ønske du havde vidst før du begyndte i Team Rynkeby?

Hmm, jeg vidste faktisk ikke noget om cykling, så jeg ved ikke hvad jeg skal sige. Men det har været godt at vide lidt om hvor vigtigt det er med det rette udstyr. Jeg er vant til at løbe meget, men sammenlignet med cykling, så er der meget forskelligt udstyr til cykling som gør de lange ture endnu bedre.

Hvad spiser du før, under og efter en lang træningssession på cyklen?

Før: Jeg spiser altid havregrødsboller med ost eller banan, noget frugt og en energigel 30 minutter før.

Under: Jeg drikker vand regelmæssigt og tager en energigel hver time. Nogle gange, hvis jeg bliver sulten, spiser jeg en banan eller tørret frugt. På de lange ture har vi et serviceteam, som sørger for mad halvvejs. Et typisk måltid er to kødboller, en skive mørkt brød, måske noget pasta, vand og en lille cola. Hvis jeg har lav energi eller er virkelig sulten, tager jeg også en dessert, haha!

Efter: Jeg er bevidst om at jeg skal spise meget protein for at mine muskler kan restituere, og kulhydrater, men mest grøntsager til at stabilisere blodsukkeret. Og igen, en masse vand.

 

Følg med på Maria’s Instagram for at see flere billeder fra turen. Vi ønsker Maria Høyer og Team Rynkeby alt det bedste på deres meget laaange cykeltur til Paris. Men mest af alt – vi håber de samler mange penge ind til de kræftsyge børn.

Vil du støtte Team Rynkeby? Her er et link til Maria Høyers donationsside. Vil du vide mere om Maria, så læs med her eller du kan læse her, om hendes forberedelse til halvmaraton.

 

Træner du selv, og er du opmærksom på dit daglige behov af vitaminer og mineraler? NJORDs kosttilskud er personlige og tager højde for din diæt, dit aktivitetsniveau og din alder og køn. Prøv testen her.

 

 

Maria Høyer x Team Rynkeby x NJORD 2

Nærende mad – Julie Bruun: Salat med fennikel, avocado, blåbær og pinjekerner

Synes du også det er svært at få nok vitaminer og mineraler?

Her kommer lidt hjælp. Julie Bruun deler her hendes bedste sommersalat for at krydre dit næringsindtag. Det er ikke nogen nyhed, at kostfibre, sunde fedtstoffer og proteiner er vigtige elementer hvis man ønsker at spise balanceret. Det giver dig essentielle vitaminer og mineraler!

Det er lidt af en jungle at finde ud af at få alle de essentielle næringsstoffer. Men salater kan være en god at få disse vitaminer, og mineraler, og det behøver ikke nødvendigvis være kedeligt.

Julie Bruun

Jeg elsker salater – du kan sammensætte dem på så mange måder og få en masse smag og mæthed ud af dem. Salater kan let være kedelige, men de kan også være spændende og velsmagende.

Jeg deler en rigtig lækker opskrift her på en salat. Jeg er sikker på at du vil blive sund og stærk hvis du spiser den ;o)…

 

Salat with fennikel, avocado, blåbær and pinjekerner

Opskriften er til en skål som på billederne (nok til 4 personer, hvis I spiser den som tilbehør):

  • 3 håndfulde frisk spinat
  • 1 fennikel
  • 1 håndfuld sukker ærter
  • 1 skalotteløg
  • 1 håndfuld salatost
  • Friske blåbær
  • 1-2 avocadoer
  • 1 håndfuld pinjekerner
  • 3 spsk olie (efter eget valg)
  • Juice fra 1/4 citron
  • Lidt salt

Sådan gør du:

  1. Vask spinaten, og skær den i mindre stykker og put det i en skål.
  2. Skær fennikelen så tyndt som muligt. Skær ærterne over (jeg fjerne altid top og bund) og hak løget fint.
  3. Bland fennikel, sukkerærter og løg med spinaten. Hæld herefter olie, citronsaft og salt over salaten og bland.
  4. Tilføj salatost, blåbær og avocado.
  5. Rist pinkekernerne på en tør stegepande og fordel dem på toppen af salaten.

 

Vil du læse mere om Julie Bruun? Læs NJORDs interview med hende på vores blog her. Eller ønsker du flere sunde og lækre opskrifter fra Julie Bruun, så besøg hendes blog her.

Synes du stadig det er svært at få nok næringsstoffer i løbet af dagen? Tag vores test her og få dine egne personligt tilrettelagte vitaminer og mineraler. 

NJORD x Julie Bruun: “Et sundt liv handler om balance”

Mød Julie Bruun! En vidunderlig person som har mange bolde i luften. For blot at nævne nogle: fysioterapeut, mor, blogger, personlig træner, foodie (med sin egen opskriftsbog) og nu akupunktur-studerende.

Vi er vilde med indholdet på Julie Bruuns blog, og derfor har vi ønsket at samarbejde med hende! Julie Bruuns indstilling er ligesom vores – bevidst om kvalitet, kan lide lækker mad og så er hun skeptisk overfor meget af sundheds- og fitnessinformationen derude. Ønsker du at vide mere om Julie, så bare fortsæt med at læse.

  1. Fortæl os lidt om dig selv

Jeg er 28 år, og bor i Århus sammen med min kæreste og vores lille søn, Noah, som er næsten 2 år gammel. Jeg er fysioterapeut og selvstændig; jeg arbejder med min blog samt personlig træning, kostvejledning og holdtræning. Jeg har for nylig udgivet en kogebog og, derudover, så studerer jeg akupunktur. Jeg er meget udadvendt og nyder at have mennesker omkring mig. Jeg elsker at have mange bolde i luften, da jeg har en tendens til at kede mig når jeg ikke laver noget produktivt. Jeg er glad når jeg bruger tid med mennesker som jeg kan lide at være sammen med, når jeg spiser god mad og drikker meget kaffe.

  1. Hvordan fandt du først interesse i at blogge om kost og personlig træning?

Jeg tror min interesse for sund mad begyndte da jeg var teenager, efter jeg havde taget meget på i vægt, og gerne ville tabe mig.  Jeg har altid elsket at lave mad, dele mine opskrifter og idéer, så det var rimelig oplagt for mig at lave en mad-blog.

  1. Hvad er dit ærlige forhold til kosttilskud?

Jeg tager fiskeolie dagligt. Jeg ved hvor sundt det er for vores kroppe og hvor vanskeligt det er at få disse olier gennem en almindelig vestlig kost. Jeg vil foretrække at få alle andre vitaminer og mineraler gennem en sund og velbalanderet kost end gennem kosttilskud.

  1. Ifølge dig, hvad er hemmeligheden til at leve et balanceret og sundt liv? Er du i stand til selv at gøre det?

Ja, jeg er endelig blevet i stand til at have en sund livsstil. Jeg er nået til et sted, hvor jeg er tilfreds med min egen krop. Jeg forbyder ikke mig selv noget, og jeg vil aldrig sige nej til mad fordi det er usundt. Heldigvis elsker jeg al mad, inklusiv den sunde mad. Så det er hvad jeg spiser mest af, kombineret med daglig fysisk aktivitet. Jeg tror det er individuelt hvad der skal til før man føler sig balanceret, men for mig er det kombinationen af en sund livsstil (det meste af tiden) og mental tilfredsstillelse.

  1. Hvad har du gjort for at optimere din sundhed gennem din graviditet? Har du fokuseret på det?

    Ja, jeg sørgede for at bevæge mig og vedligeholde min træning. Jeg drak meget vand og spiste så sundt som muligt. Jeg var ikke på nogen måde fanatisk omkring det, men jeg ville gerne give mit barn en god start på livet.

  2. Havde du nogen bekymringer i forhold til vitaminer og mineraler i løbet af din graviditet?

    Nej, jeg havde den samme holdning som nu, men jeg vidste dog på det tidspunkt ikke så meget om kost og kosttilskud, som jeg gør nu.

  3. Hvordan bliver du motiveret til at gøre det du gør? Og hvornår har du det bedst?

    Min største motivation er min blog, hvor jeg bliver nødt til hele tiden at udvikle nye kombinationer af sund mad og opskrifter. Mit arbejde som fitnessinstruktør og personlig træner holder mig stærk og sund. Jeg elsker mine jobs og dét at de kræver at lever et sundt liv.

    Jeg har det bedst efter en hård træning, når jeg har været i bad og har sat mig på sofaen med en kaffe og mad foran mig. Ahhh…

  4. Hvad er din yndlings Netflix-afslapning til når du skal lade op?

Lige nu ser min kæreste og jeg “Prison Break”. Det er den ultimative afslapning når dagen (den mest hektiske del) er ovre, Noah er lagt i seng, og Mads og jeg kan se et afsnit – selvfølgelig med en lille snack til.

 

Hvis du vil vide mere om Julie Bruun, så følg med på vores blog, hvor flere artikler vil blive publiceret. Du kan læse om Julies erfaring med fiskeolie her. Eller du kan besøge hendes egen side, juliebruun.com.

 

Jernunderskud og kvinder: Hvordan opnår du optimalt indtag af jern?

Kvinder er mere eksponeret for underskud af jern end mænd, på grund af tab gennem menstruelle blødninger. De fleste kvinder indtager ikke nok jern til at dække kroppens daglige behov. Underskud af jern er derfor udbredt.

Hvis du også samtidig spiser vegansk, vegetarisk eller dyrker meget motion, har du særligt brug for opmærksomhed på dit jernbehov. Kød er en af de primære kilder til jern, og som vegetar eller veganer har man ikke denne kilde. Derudover har man større næringsbehov hvis man er fysisk aktiv.

Underskud af jern kan føre til nedsat ydeevne for din krop på grund af øget muskelsvaghed. Træthed er også et udbredt symptom, og da kvinder generelt ikke indtager nok jern til at dække dered behov, kan kvinder opleve fordele ved at indtage mere jern.

Råd til at undgå underskud af jern

Der er nogle særlige ting at være opmærksom på. For eksempel er biotilgængeligheden af jern fra kød og fisk høj, hvilket betyder at jern fra kød og fisk let absorberes i tarmen. Derimod har jern fra vegetabilske kilder ofte ikke så høj biotilgængelighed fordi det er bundet eller påvirkes af andre næringsstoffer (som eksempel fytat i korn, frø og nødder). På den anden side, er der nogle næringsstoffer som faktisk forbedrer jernabsorptionen. Nedenunder vil vi prøve at guide dig gennem nogle hovedpunkter, som du kan huske på.

Gode ideer til at sikre en optimal jernstatus gennem din kost:

  • Kød og fisk er rige på jern, som let absorberes i tarmsystemet. Hvis du spiser kød, bidrager det væsentligt med en stor del af den jern du har brug for.
  • Fuldkorn er godt. Korn og brød indeholder dog fytat, som hæmmer absorptionen af jern og andre mineraler. Men korn indeholder også enzymet fytase, som nedbryder fytat og kan forbedre jernabsorptionen. Langtidhævning (fermentering) af brød eller at lægge frø i blød i vand inden brug, gør at enzymet har tid til at nedbryde fytat. Dette forbedrer biotilgængeligheden (og absorption) af jern og andre mineraler.
  • C-vitamin forbedrer jernabsorptionen. Derfor, indtag af fødevarer rige på C-vitamin i dine måltider, forbedrer kroppens evne til at optage jern fra maden. Broccoli, appelsin, citron, havtorn, jordbær, kiwi og rød peber er gode kilder til C-vitamin.
  • Bønner, kikærter, linser, mandler, frø, nødder og tørrede frugter som figner og rosiner er rige på jern, og kan let tilsættes til salater for at forøge jernindholdet i kosten.
  • For at forøge absorptionen af jern fra mad, undgå at drikke kaffe, rødvin, te, kakao og calcium-rige drikke sammen med dit måltid. Faktisk skal du helst vente en time ellere mere efter måltidet. Det skyldes at disse drikkevarer indeholder polyphenoler og calcium, som kan hæmme jernoptaget.

Jernunderskud under graviditet

Hvis du er gravid, bør du være særligt opmærksom på dit jernindtag og jernunderskud. Vi kan hjælpe dig med at vurdere, om du har brug for et ekstra tilskud af jern, for at du er på rette niveau. Du kan tage vores test her, og finde ud af mere. Venligst bemærk at NJORDs test tager højde for din daglige kost, og vi tilpasser til kosttilskud til ændringer i din livsstil, hvis du spiser anderledes eller eksempelvis bliver gravid.

Hvis du gerne vil lære mere om biotilgængelighed af vitaminer og mineraler generelt, så kan du læse denne artikel: Biotilgængelighed af vitaminer og mineraler – hvad betyder det?

 

Vi håber at denne hurtige guide giver dig nogle råd i forhold til at forbedre dit jernindtag i løbet af dagen. Hvis du selv har nogle relevante råd eller tips, er du meget velkommen til at dele dem i kommentarfeltet forneden! 

 

NJORD x Louise Sandø: “Sundhed handler om fysisk og mental balance”

Mød vores ambassadør, Louise!

Ud over at stå bag mad-kritiker-portalen “Smag Aarhus”, elsker hun at lave mad, bage og blogge om det. Hendes kærlighed til mad gav hende sit job på “Smag Aarhus”, og det betyder at hun spiser ude hver dag. Det lyder lækkert, men der er også en bagside. Læs med, og hør hvilke udfordringer det giver med sådan et job og med at finde den sunde balance.

  1. Fortæl os lidt om dig selv

Mit navn er Louise. Jeg er 27 og kandidatstuderende på medievidenskab på Århus Universitet. Jeg arbejder på den lokale madside Smag Århus, hvilket betyder at jeg spiser ude dagligt og giver anbefalinger til vores følgere. I min fritid elsker jeg at lave mad, bage og blogge om det. Jeg træner også (MEGET), da det er svært for mig at holde vægten når jeg skal spise på restauranter/caféer hver dag. Jeg nyder dog at være fysisk aktiv – det giver meget meget energi og hjælper mig med at genoplade mine mentale batterier i det daglige. Det er vigtigt for mig at være sund og være nogenlunde i form.

  1. Hvordan blev du interesseret i at blogge om mad?

    Jeg har altid elsket mad, så det blev langsomt en hobby, da jeg var i midten af 20’erne, at lave forskelligt mad og lægge smukke billeder op på de sociale medier. Da min IG langsomt voksede (mest pga. alle madbillederne, jobbet på Smag Aarhus og tidligere job på DR), besluttede jeg at blive mere seriøs omkring madlavning. Og så startede det ligeså stille.

  2. Hvad er dit ærlige forhold til kosttilskud?

    Jeg tager kosttilskud nu og da, fordi jeg ikke altid kan få de næringsstoffer jeg vil have og har brug for, med mit job som madanmelder.

  3. Ifølge dig, hvad er hemmeligheden til at leve et balanceret sundt liv? Og er du i stand til at gøre det selv?

    For mig er et sundt liv når dit mentale og fysiske helbred er i balance. Den hemmelige ingrediens til et balanceret og sundt liv er dog altid personlig. Jeg tillader mig selv at spise usundt nu og da, fordi jeg ved at for mange restriktioner vil gøre mig trist og småsur. Jeg minder dog altid mig selv om, at min krop har brug for motion, vand, de rette næringsstoffer til at reparere og genopbygge sig selv. Uden den rette ernæring vil dit humør, energi og din præstationsevne falde. At finde balancen kan være svært, især hvis du er lidt doven og en stor mad-elsker, but det er virkelig vigtigt at du tager ansvar for din sundhed og krop. Den hemmelige ingrediens for mig er at virkelig nyde det når jeg forkæler mig selv, og komme “tilbage på sporet” 5-6 dage om ugen.

  4. Hvordan bliver du motiveret til at gøre det du gør? Og hvornår har du det bedst?

Jeg har det bedst når de jeg holder af er glade – og når jeg spiser burgere eller slik … :p

  1. Hvad er din yndlings Netflix-afslapning når du skal lade op?

Sherlock! Jeg ELSKER Sherlock, det er den bedste TV-serie nogensinde. Hvis du ikke har set den endnu, så gør det. Du vil ikke fortryde det!

 

Er du nysgerrig efter at se nogle af de retter Louise spiser i sit liv som madanmelder? Tag et kig på hendes Instagram – du vil helt sikkert blive sulten efter noget lækkert!

Vil du vide mere om personlige kosttilskud? Læs mere her.

 

NJORD x Caroline Thorsfelt: “Livet er for kort til kedelig mad”

Mød vores ambassadør, Caroline Thorsfelt!

Den mest ærlige person du vil møde! En kaffe- og vinelsker som tænker “livet er for kort til at spise kedelig mad”. Hun stræber efter at gribe øjeblikket og elsker at skrive om det på sin blog. Lyder binge-watching velkendt? Du ved, hvor man ser serier i træk, uden at kunne stoppe? Læs om Carolines mål for et balanceret liv uden forbudte frugter.

1.  Fortæl os lidt om dig selv.

Jeg er 25 år og læser pædagogik. Jeg er typen som godt kan lide at have mange bolde i luften; arbejde, min blog, skole, familie, kæreste og træning. Jeg er en nydelses-søger som prøver at leve i nuet. Jeg elsker kaffe, vin og at spise god mad hver dag. Livet er for kort til at spise kedelig mad.

2.  Hvordan begyndte du først at interessere dig for træning og sundhed?

For at være ærlig, så kan jeg ikke rigtig huske det. Som barn og teenager gik jeg til forskellig sport og var altid fysisk aktiv. Idag har jeg fundet min egen måde at være sund på – en måde som virker for mig og min krop.

3.  Hvad er dit ærlige forhold til kosttilskud?

Jeg giver det ikke så meget opmærksomhed og glemmer simpelthen at tage dem. Jeg foretrækker ikke at fylde min krop med vitaminer, mineraler osv. som jeg ikke har brug for. Jeg vil hellere have dem gennem en sund og velafbalanceret kost.

4.  Efter din mening, hvad er hemmeligheden til at leve et balanceret sundt liv? Og er du i stand til det selv?

Hemmeligheden er at lytte til din krop og indse at sundhed er individuelt og forskelligt fra person til person – det er ikke meningen vi alle skal se ens ud. Ingen er sund hvis du overdriver – det handler om at finde din egen personlige balance. Så ja, jeg har lært at have et balanceret og sundt liv, hvor der ikke er forbudte frugter, så længe de disse frugter ikke overspises eller overgøres. Det virker for mig, og det er det vigtigste.

5.  Hvordan bliver du motiveret til det du laver? Og hvornår har du det bedst?

Når jeg kan mærke indre fred i min krop – det er når jeg har det bedst. Når jeg kan mærke jeg har lyttet til min krop og de signaler den sender – så er jeg stolt af mig selv og føler mig i stand til at tage hverdagens udfordringer op.

6.  Hvad er din yndlings Netflix-afslapning når du skal lade op?

Jeg er afhængig af serier – hvilket ikke altid er det bedste. Jeg har en tendens til binge-watching, hvilket har kostet mig nogle søvløse nætter. Lige nu følger jeg mange serier, og jeg elsker især den nye sæson af Prison Break. Jeg kan heller ikke vente til den nye sæson af Game of Thrones.

 

Hvis du gerne vil vide mere om Caroline Thorsfelt, så se hendes blog carolinethorsfelt.dk eller Instagram – du vil ikke fortryde det!